Torta Roteglia al Nocino

Descrizione

La Torta al Nocino è stata presa dal ricettario di famiglia di Andrea, il nostro mastro liquorista: la sua nonna la faceva ogni volta che c’era occasione. Gli ingredienti sono preziosi e singolarmente ricchi di gusto: uniti in un unico impasto creano una torta morbida dove amaretti, cioccolato fondente, noci tritate e Nocino Roteglia deliziano il palato.

L’altra particolarità di questa torta è il suo contenitore: per mantenere l’aroma del Nocino e la sua bontà abbiamo scelto di utilizzare la vasocottura. Oltre ad avere una torta dal sapore inalterato nel tempo abbiamo potuto evitare conservati e pensare all’ambiente: infatti il vaso può essere riutilizzato per conservare alimenti o per cimentarsi nella vasottura a casa.

E come diciamo sempre noi: la torta è più buona se dentro c’è un pò di liquore, magari #roteglia1848