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Torta Roteglia al Nocino

12,00

Nel ricettario di famiglia abbiamo ritrovato ingredienti e passaggi di quella che oggi è la Torta Roteglia al Nocino, un dolce dall’impasto morbido e dal gusto pieno dove amaretti, cioccolato fondente, noci tritate e Nocino Roteglia 1848 deliziano il palato.

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Descrizione

La Torta al Nocino è stata presa dal ricettario di famiglia di Andrea, il nostro mastro liquorista: la sua nonna la faceva ogni volta che c’era occasione. Gli ingredienti sono preziosi e singolarmente ricchi di gusto: uniti in un unico impasto creano una torta morbida dove amaretti, cioccolato fondente, noci tritate e Nocino Roteglia deliziano il palato.

L’altra particolarità di questa torta è il suo contenitore: per mantenere l’aroma del Nocino e la sua bontà abbiamo scelto di utilizzare la vasocottura. Oltre ad avere una torta dal sapore inalterato nel tempo abbiamo potuto evitare conservati e pensare all’ambiente: infatti il vaso può essere riutilizzato per conservare alimenti o per cimentarsi nella vasottura a casa.

E come diciamo sempre noi: la torta è più buona se dentro c’è un pò di liquore, magari #roteglia1848

Ingredienti

Torta Roteglia al Nocino realizzata in vasocottura – scadenza minima 12 mesi

Ingredienti: Uova intere, noci, amaretti, zucchero di canna,

liquore Nocino Roteglia 1848, cioccolato fondente, burro.

Peso Netto: 160gr.