Il nostro opificio si trova in un angolo nascosto nel cuore di Sassuolo, dove ogni giorno nascono infusi e liquori che raccontano quasi due secoli di tradizione sassolese.
La visita alla nostra fabbrica-museo è una vera esperienza.
Quando vieni a trovarci, ti accompagniamo dentro un mondo dove il tempo sembra congelato e dove gli ambienti storici sono gli stessi da oltre 100 anni. Qui lavoriamo ogni giorno, etichettiamo a mano le bottiglie e i liquori prendono forma seguendo ricette che custodiamo dal 1848.
Gli arredi, i macchinari, gli spazi: tutto racconta una storia che parte da lontano e arriva forte con la sua anima ancora vivace.
Questo viaggio nel tempo, che dai giorni nostri ci riporta indietro alla metà dell‘800, è sottolineato anche dall’itinerario di visita, un viaggio a ritroso nelle fasi di lavorazione, dalla bottiglia Roteglia 1848, sigillata e pronta per essere consegnata, e che risale fino alla scelta della materia prima.
Degustazione di liquori artigianali
La visita al nostro laboratorio si chiude come deve chiudersi: con l’assaggio dei nostri liquori.
Ti aspettiamo nel nostro opificio per un’esperienza autentica di tradizione sassolese, dal 1848.
Noci verdi, mani vive, l’aria che sa ancora di notte.
Il 23 giugno è il momento in cui la tradizione emiliana chiede di fermarsi. Le noci si raccolgono acerbe, prima che la rugiada le tocchi. Le donne lo facevano ai piedi degli alberi, in silenzio. Un rito antico, rimasto quasi intatto attraverso i secoli. Quella notte si chiama notte di San Giovanni. Quella notte si fa il nocino.
Trovi tutte le informazioni sulla Masterclass ‘Officina del nocino’ a cura dell’Ordine del nocino modenese a questo link.
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ATTENZIONE:
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NON POSSIAMO GARANTIRE LA CONSEGNA PRIMA DI NATALE!
Buon Natale a tutti voi!