Vermut Diverso

Descrizione

Il primo Vermut di Lambrusco di Sorbara DOC.

Dalla nostra arte creativa nella trasformazione e miscelazione di botaniche nasce il primo Vermut di Lambrusco di Sorbara.

Grazie ad una vecchia amicizia abbiamo l’onore di aver creato questo Vermut con Paltrinieri, cantina emblema nel mondo sorbara, che ha messo a disposizione per noi la sapiente capacità di realizzare lambruschi meravigliosi nati dalla terra più vocata.

Così il Lambrusco Eclisse diventa base per la nostra sperimentazione dove, in una sola bottiglia, Paltrinieri e Roteglia 1848 si fondono: l’acidità e la nota fruttata del vino sorbara sostengono l’alcolicità e amplificano le sensazioni officinali della parte liquorosa, arrivando al perfetto equilibrio tra freschezza e aromaticità.

Tra le spezie, aggiunte oltre il fondamentale assenzio, si ritrova angelica, camedrio, salvia e timo per un sorso fresco, pulito, fragrante e persistente, avvolto da leggere sensazioni alcoliche.

Un vermut pensato per una bevuta da solista, anche aggiunto di ghiaccio o rinfrescato, perfetto per la miscelazione più ricercata.